«السِّتْ وِالْجَارْيَةْ عَلَى صَحْنِ بْسَارْيَةْ»
رقم ١٬٥٨٣ في كتاب «الأمثال العامية» لـأحمد تيمور باشا
شرح أحمد تيمور
ويروى: (على نص رطل) بدل صحن، أي نصف رطل، ويروى: (على شوية) أي على شيء قليل، ويروى: (على طاجن). أي السيدة والخادمة اشتغلتا بطبخ هذا النزر اليسير. والبسارية (بكسر الأول) يريدون بها: السمك الصغير، وهم يستطيبون أكله مقلوًّا. يضرب لكثرة العاملين على تفاهة العمل. وقد أورده الأبشيهيّ في المستطرف برواية: (طبق وجارية على صحن بسارية) ولا معنى للطبق هنا فلعله محرَّف بالنسخة.
من كتاب «الأمثال العامية» لـأحمد تيمور باشا (١٨٧١ - ١٩٣٠)، مرتباً على الحرف الأول من المثل. النص عن ويكي مصدر، والكتاب في الملك العام.