الدقة (بضم الأول): إدام يعمل من الملح والتمتع الجاف أو غيره. ومعنى تخفي: دعاء على الدجاجة بأن تخفى وتذهب، أي لا جاءت الدجاجة التي وراء مجيئها المشقة ولا كانت؛ فإن التأدّم بالدقة خير منها. والمثل قديم في العامية أورده الأبشيهيّ في المستطرف برواية: (أكل الدقة والنوم في الأزقة ولا دجاجة محمرة يعقبها مشقة) وذكر في موضع آخر مثلاً بمعناه وهو: (لقمة بدقة ولا خروف بزقة).