أكلة عراقية
«الباچة»
al-pacha "Pacha"01 / المعنى · Meaning
طبق عراقي من رأس الغنم وأكارعه وكرشه، يُطبخ طويلاً ويُؤكل غالباً في الصباح الباكر أو في الشتاء.
02 / الحكاية · Origin
يُرجَّح أن الاسم من الفارسية «پاچه»، أي الأكارع.
اقرأ أيضاً · Related