طبق الأردن الوطني
«المنسف»
el-mansaf "Mansaf"01 / المعنى · Meaning
لحم الخروف المطبوخ في الجميد (اللبن المجفف) فوق الأرز وخبز الشراك، يُؤكل في الأفراح والمناسبات الكبرى.
02 / الحكاية · Origin
أُدرج المنسف الأردني في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي عام ٢٠٢٢.