«إِنْ كَانْ طَبَّاخَكْ جِعِيصْ لَا تِئْمَنْ مِنِ القَرَفْ»
رقم ٦٣٧ في كتاب «الأمثال العامية» لأحمد تيمور
شرح أحمد تيمور
الجعيص: العظيم. والقرف: التقزّر، أي مهما يكن طبّاخك عظيمًا كبير العناية بنظافة المأكول فإنك لا تأمن من أن تجد في طعامك ما تتقزّزّ منه نفسك. يضرب في أن الخطأ أو السهو ليسا ببعيدين عن أحد وإن اشتهر بإتقان عمله.
من كتاب «الأمثال العامية» لـأحمد تيمور باشا (١٨٧١ - ١٩٣٠)، مرتباً على الحرف الأول من المثل. النص عن ويكي مصدر، والكتاب في الملك العام.