أكلة عراقية
«الباچة»
al-pacha "Pacha"ما معنى «الباچة»؟
طبق عراقي من رأس الغنم وأكارعه وكرشه، يُطبخ طويلاً ويُؤكل غالباً في الصباح الباكر أو في الشتاء.
في أي لهجة تُقال «الباچة»؟
تُقال في العراق، ضمن قسم «كلام الشارع».
ما أصل «الباچة»؟
يُرجَّح أن الاسم من الفارسية «پاچه»، أي الأكارع.