طبق الأردن الوطني
«المنسف»
el-mansaf "Mansaf"ما معنى «المنسف»؟
لحم الخروف المطبوخ في الجميد (اللبن المجفف) فوق الأرز وخبز الشراك، يُؤكل في الأفراح والمناسبات الكبرى.
في أي لهجة تُقال «المنسف»؟
تُقال في الشام، ضمن قسم «كلام الشارع».
ما أصل «المنسف»؟
أُدرج المنسف الأردني في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي عام ٢٠٢٢.